Életemben nem csináltam még polentát, pedig nagyon szeretem, de nálunk nem szerepel a rendszeresen elkészített ételek között. Az étel sztorija a következő: gyors és finom ebédet szerettem volna összedobni, ami illik a blog profiljába is, hiszen rég került fel friss bejegyzés az…

A pizza az egyik olyan étel, ami megfigyeléseim alapján nagymértékben megosztja az embereket. Az idősebb korosztály többnyire elítéli, mondván nem egészséges vagy nem is igazi étel. A fiatalok között viszont nagyon kevés olyat találni, aki nemet mondana egy jó pizzára. A házi…

"Itt a tavasz" - lehetett hallani mindenhonnan az elmúlt pár napban, és a hétvégére tényleg ragyogó idő lett, így fogtuk magunkat és elkészítettük az idei éve első bográcsos ételét, ezt a finom gulyáslevest. Én személy szerint sokszor készítek bográcsgyulyást, ám most…

Egy nap múlva karácsony, vége a nagy év végi rohanásnak, és mivel most időm engedi gondoltam illene egy karácsony előtti poszttal meglepni az olvasókat! Sokat gondolkodtam, hogy elkészítsem-e előre a karácsonyi menü talán legpikánsabb fogását, a lazacot, de mivel nem egy olcsó…

    Mostanában nem nagyon posztoltunk az Abroszra semmit sem, ennek egész egyszerű oka van, az időhiány. Ám most, hogy kis lélegzetvételnyi szünethez jutottunk, egy régi hagyományos étel újragondolását szeretnénk megosztani Veletek! Ez az étel nem más, mint a rakott krumpli. Ki…

 "Itt van az ősz, itt van újra" - írta Petőfi. A konyhában tevékenykedő családtagoknak ez egyben azt jelenti, hogy eljött a télre való felkészülés ideje is! Mai posztunkban egy általam kedvelt savanyúságot szeretnék bemutatni, ami a hordós savanyúság névre…

Az elmúlt időben több hirdetésre is felfigyeltem, ami halászlével kapcsolatos, hiszen augusztus végén több helyszínen is -többek közt Dabason és Szegeden- rendeznek a nyár utolsó hétvégéjén halászléfőző versenyt! Ez egy olyan étel, amit elég sokféleképp szokták…

Mai meglepetésbejegyzésünk egy remek kis étel lesz, amiről azt hiszem bátran állíthatom, hogy mindenkinek meg fog felelni az egyszerű emberektől a gasztroínyencekig. Azért esett erre a választásom, mivel valami tésztára vágytam, viszont nem a megszokott formációkban, hanem valami…

  Egy kisebb kihagyás pihenő után ismét egy újabb étket szeretnék bemutatni itt a kockás abroszon, ami a maga nemében torznak is nevezhető, bár én inkább különlegesnek mondanám. A kolbászos spagetti amolyan olaszos-magyaros ételkülönlegesség, ha az ízvilágot…

Mai témánk egy viszonylag gyorsan és könnyen elkészíthető felfújt lesz! Sok mindent nem is fűznék hozzá, talán csak annyit, hogy csaknem két éve az egyik kedvencem. Igaz sokszor nem készítettem el, de amikor igen, akkor sokat és nagyon jól esett! Nézzük tehát, hogy is készül a…