Régóta halogatom ennek a posztnak a megírását, mivel nem egészen illik a blog profiljába, tudniillik a lazac amellett, hogy az egyik legfinomabb halfajta, elég drága is. Mindezt leszámítva annyira jól sikerült a karácsonyi lazac, hogy úgy érzem, itt az idő, hogy megosszam veletek,…

Az elmúlt időben több hirdetésre is felfigyeltem, ami halászlével kapcsolatos, hiszen augusztus végén több helyszínen is -többek közt Dabason és Szegeden- rendeznek a nyár utolsó hétvégéjén halászléfőző versenyt! Ez egy olyan étel, amit elég sokféleképp szokták…