A "zöldségek vörös démona", "a tél vitaminbombája", "a csendes gyógyító". Többek közt így is nevezik a céklát, hiszen különösen tél végén, a vitaminok és ásványi anyagok egyik legfontosabb forrása is lehet, valamint számos más pozitív hatása van az egészségünkre…

 "Itt van az ősz, itt van újra" - írta Petőfi. A konyhában tevékenykedő családtagoknak ez egyben azt jelenti, hogy eljött a télre való felkészülés ideje is! Mai posztunkban egy általam kedvelt savanyúságot szeretnék bemutatni, ami a hordós savanyúság névre…