Karácsonykor bejgli készül bejglivel, amivel igazából nincs is baj, hiszen hagyományosan karácsonyi étel. Azonban a bejgli elkészítése időigényes, és a konyhában tapasztalatlanoknak bizony meggyűlik vele a bajuk, továbbá kicsit unom, így idén kétfajta édességgel készülök…

Gondolom mindenki volt már olyan helyzetben, hogy egy születésnap vagy évforduló kapcsán járta a cukrászdákat, míg meg nem találta a neki árban és minőségben egyaránt megfelelő édességet. Én úgy vagyok vele, hogy sokkal jobban szeretem a házi készítésű tortákat, mint a…

Nálunk a palacsintán és tejespitén túl a császármorzsa az a klasszikus, gyorsan elkészíthető nyalánkság, ami viszonylag sűrűn kerül az asztalra. Én viszont már elég régen csináltam, és gondoltam, kicsit kísérletezgetek vele. Korábban mindig hígabb, felturbózott…

Amikor az ember azon gondolkozik a hidegebb, borongósabb téli napokon, hogy mivel dobhatná fel kicsit a hangulatát, mindenképpen érdemes számításba venni a sült almát, vagyis pontosabban annak erejét. Hiszen remekül illik a tél hangulatához egy kicsit savanykás és mégis édeskés…

Mivel szilveszter délután/este is még a konyhában serénykedtem, megfogadtam, hogy az újévben az első héten nem főzök/sütök semmit sem. Abban a percben ezt komolyan is gondoltam, ám ma sajnos gyengének bizonyultam és elbuktam. Ezt persze később, miután megkóstoltam a kísértésem…

Szenteste napján karácsonyi édességeket felvonultató rovatunk következik, méghozzá egy kedves ismerősöm jóvoltából. Egy kis hebrencs, aranyos lánytól, akinél nem sok embernek van jobb humora, és mint kiderült, a konyhában sem mozog idegenül. Olvassátok szeretettel Brigi…

  Sose szerettem sütni. Enni annál inkább, de a sütést meghagytam a család női tagjainak, de mostanában egyre több süteményt próbálok ki, amelyeknek bizony sikere szokott lenni a blogon is. Így mai posztunk főszereplője az egyik kedvenc téli süteményem, a kuglóf. Finom,…

Mai posztunk főszereplője életem első pitéje lesz, tudniillik még sosem készítettem ilyet, ám volt egy kis felesleges körtém és barackom, így hát erre esett a választásom. Ideális egy családi ebéd után, de akár kávé mellé is fogyaszthatjuk egy délutáni ejtőzés közepette!…

A minap kutyasétáltatás közben találtunk egy szederbokrot és kaptunk az alkalmon, szedtünk is egy adaggal, hisz -szerintem- ez az egyik legjobb nyári gyümölcs. Adott volt a szeder, adott volt az igény egy kis édességre, így jutottam el oda, hogy akkor az orosz túrós süteményből…

A nyári nyaralások és szabadságolások közepette a bejegyzések gyakorisága is csökken itt a Kockás Abroszon, de a minőséget igyekszik az ember tartani, és ugyebár az olvasókat is ki kell szolgálni! Ezért is esett a választásunk egy remek süteményre, amelyet könnyű elkészíteni…