Hitvallás

2011.05.09. 15:53 casillas25

Elsősorban a jövőre való tekintettel néhány szóban fontosnak érzem körülírni miféle célból is jött létre ez a blog.

A Kockás abrosz csupán egy szimpla főzőblog. Nem több, nem kevesebb. Ismeretségi  körömből kiindulva azt látom, hogy sokan nem tudnak vagy nem akarnak főzni. Ennek oka lehet lustaság, érdektelenség, képzetlenség etc. Ez a blog egy próbálkozás arra, hogy az eddig a konyhában passzív, tapasztalatlan réteget megszólítson, és bebizonyítsa számukra, hogy igenis lehet, könnyen egyszerűen finomat és jót főzni.

A blognak nem célja 5 csillagos éttermek ételeit, fogásait tálalni, nem célja a sztárszakácsok receptjeit újjáalkotni etc. Viszont annál inkább célja az otthon -általam és férfi barátaim által- készített ízléses ételek bemutatása. Ezek lehetnek kicsit csúnyácskák, kicsit furcsák, de garantáltan finomak és ízletesek!

Lesznek ételek, amik eltérnek majd a hagyományos receptektől. Sőt, úgy hiszem szinte mindegyik el fog. Ennek oka az, hogy szeretem az ételeket sajátossá, egyénivé tenni, hogy ezzel -számomra?- pikánsabbá váljanak, elüssenek a már megszokottól.

Minden egyes leírást fotókkal színesítek majd, természetesen lesz recept is, hozzávalókkal és minden egyéb úri mulatsággal, ahogy az a nagykönyvben meg van írva.

Remélem mindenki megtalálja majd a magának valót itt a blogon, és esetleg kedvet kap a főzéshez is. Mert főzni jó!

KT