A "zöldségek vörös démona", "a tél vitaminbombája", "a csendes gyógyító". Többek közt így is nevezik a céklát, hiszen különösen tél végén, a vitaminok és ásványi anyagok egyik legfontosabb forrása is lehet, valamint számos más pozitív hatása van az egészségünkre…

A hétvégén rántott karfiolt szerettem volna csinálni, ám nem akartam a panírozással pepecselni, meg egy kicsit másra is vágytam, ezért esett a választásom a prézlis-tejfölös karfiolra. Így tehát mai posztunk főszereplője egy olyan étel, amely mind a vegáknak, mind pedig…