Curly Milky Way

milkyway02.jpg

A most következő koktél egy saját alkotás, mely ha felvezetem, hogy whiskyből és tejből áll, valószínűleg furcsának fog tűnni, de persze nem én vagyok az első, aki használja ezt a kombinációt. Ha kicsit szétnézünk külföldi (nagyrészt amerikai) oldalakon, akkor sok puncsban vagy csak szimpla koktélban megtalálható ez a kombináció. 

Címkék: tej koktél whisky
Megjegyzések

tök latte kockás abrosz.jpg

Manapság minden a tökről szól, hiszen virágkorát éli, a latte pedig egyszerűen egy jó dolog. Miért ne lehetne ötvözni a kettőt egymással és valami extrémet készíteni? Lehet, ez a tökös latte. Sok helyen kapható Pesten, ám mindnek csillagászati ára van. Azonban nem kell csüggedni, mindenféle modern gép nélkül, a konyhában rövid idő alatt készíthetünk ilyet. Hogy hogyan, az a továbbiakban kiderül.

Megjegyzések

tea kockás abrosz.jpg

A héten beköszöntöttek a hidegebb napok és nagyon úgy néz ki, véglegesen. Ilyenkor mindig könnyű beleesni egy betegségbe, hisz nem vagyunk felkészülve a gyors átmenetre. Habár az egészséges életmód és a rendszeres sportolás segít elkerülni a betegségeket, mindenkivel megesik, még velem/velünk fiatalokkal is, hogy olykor-olykor egy kisebb nátha vagy torokfájás áldozataivá válunk. Ilyenkor persze sokan az orvoshoz vagy a patikába rohannak és tonnaszám tolják magukba a gyógyszereket, holott létezik egy másik, ugyanolyan hatásos, de egészségesebb út is.

Megjegyzések

A tökös adás

104765753.jpg

Második adásunkban minden a tök körül forog. Lesznek tökös koktélok, baconös tök, tökös kávé és persze tökös legények. Menzás tökfőzelék, egy finom meleg főfogás, egy őszi desszert és természetesen igazi tökös alkalmazások is érkeznek a végén. Azt is megtudhatjátok ebből a részből, hogy ezentúl hetente jelentkezünk majd.

Címkék: podcast
Megjegyzések

podcast.jpg

Hirtelen felindulásból született az ötlet, hogy mi is beálljunk a podcastelők táborába. Történt egyszer, hogy Gergő barátommal gasztro-élményekről beszélgettünk és felmerült bennünk, hogy "a fenébe is, miért nem beszélgetünk erről úgy, hogy az másnak is hasznára váljon"? Gyorsan összeállt a műsorstruktúra, könnyen meg tudtunk egyezni abban, hogy mit is szeretnénk. Hamar összdobtunkraktunk egy érdekesebb tematikát az első adásra, majd jöhetett a felvétel. Összességében azt kell, hogy mondjam, élveztük amit csináltunk. Már csak remélni merjük, hogy a hallgatóságnak is tetszeni fog. Hogy pontosan mi is ez, a bejegyzés további részében megtudhatjátok.

Címkék: podcast
Megjegyzések

 IMG_5215.JPG

Itt van az ősz, itt van újra, és vele együtt a borongós-hideg esték is, amik mellé a krémlevesek remek társak lehetnek. Kapcsolatom a zöldbabbal nem túl rózsás, viszont imádom a krémleveseket, így jött az zöldbabkrémleves ötlete is.  Habár esetemben még a zsenge korában lefagyasztott zöldbabból készítettem a fogást, de ez akkor is jó ötlet, ha már kicsit fásabb, szivacsosabb a zöldbab, hisz pépesítve ez nem érződik. Egyszerű ízletes leves, kevés hozzávalóval, de kicsit felturbózva á lá Kockás Abrosz.

Megjegyzések

IMG_5102.JPG

Életemben nem csináltam még polentát, pedig nagyon szeretem, de nálunk nem szerepel a rendszeresen elkészített ételek között. Az étel sztorija a következő: gyors és finom ebédet szerettem volna összedobni, ami illik a blog profiljába is, hiszen rég került fel friss bejegyzés az Abroszra. Prágai élményekről beszélgettünk egy barátommal, ahol is szóba került a puliszka és elmeséltem, hogy én mennyire odavoltam érte, ennek ellenére azóta sem ettem. Innen jött az ötlet, a többi pedig adta magát. A hús azért kell, hogy laktató legyen, a zöldségek pedig azért, mert imádom őket. A kis kitérő után nézzük meg, hogy is készül a sertéshússal rakott polenta (puliszka).

Megjegyzések

vegyes zöldséges lapocka.png

Az elmúlt héten egy kedves barátomnál töltöttem a hétvégét Kazincbarcikán, ahol többek közt rengeteget ettünk-ittunk a jobbnál-jobb ételekből és italokból. Az egyik ott megismert fogás ihletett meg és kicsit továbbgondolva a receptet született meg a mai bejegyzés tárgya a vegyes zöldséges lapocka. Amit tudni kell róla, az annyi, hogy gyorsan elkészíthető, egyszerű és irtózatosan finom! Ha felkeltettem az érdeklődésed, mindenképp olvass tovább, mert megtudod, hogy is készült el az étel Kockás Abrosz módra.

Megjegyzések

házi pizza.JPG

A pizza az egyik olyan étel, ami megfigyeléseim alapján nagymértékben megosztja az embereket. Az idősebb korosztály többnyire elítéli, mondván nem egészséges vagy nem is igazi étel. A fiatalok között viszont nagyon kevés olyat találni, aki nemet mondana egy jó pizzára. A házi pizzakészítés viszont teljesen más "tészta", egyáltalán nem hasonlítható a bolti gyorsfagyasztott társaihoz. Elkészítését leginkább a muffin sütéshez hasonlítanám, ugyanis ahány ház, annyi pizzatészta-recept létezik és mindenki a saját jól bevált megoldásaihoz szeret ragaszkodni. Íme a mi verziónk, pizza á lá Kockás Abrosz, remélem tetszeni fog! 

Megjegyzések

vegyes egytál közeli.JPG

Mai posztunk is az egytálak bűvöletében fog telni, hiszen egy remek nyári étket szeretnék nektek bemutatni, a vegyes zöldséges egytálat. Gyakorlatilag bármilyen zöldséggel elkészíthető, így igény szerint felcserélhetőek a megadott alapanyagok. Nem kell hozzá nagy konyhai tudás, nem igényel hatalmas bevásárlást, ezzel együtt laktat, és mégsem telít el annyira, hogy a nap hátralévő részében ne tudjunk mozogni. Egyszóval ideális nyári étel! Lássuk akkor, hogy miként is készült itt a Kockás Abroszon.

Megjegyzések
Badó Andrea © 2011 (sitebuild)
süti beállítások módosítása